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从陈家出来的时候，余舟耳尖的听到屋里陈婶子说：“娘，你说锦川要这么多簸箕做什么？”他脚步顿了一下，便听到了陈大娘的回答：“还记得上回他拿着我给的那些布做什么了吗？所以别探听那么多，人家总有不想让外人知道的营生方法，他愿意教小娟绣花就已经是我们占便宜了。”“我就好奇一下。”余舟闻言便没再听下去。回家匆匆吃了午饭，把烘焙的烘笼搭起来后，余舟又烧一会儿火，等把烘笼里全都添上炭火之后，才把烧火的工作交给锦川。锦川一直在旁边观察着他的动作，尤其是灶里火势的大小，生怕一会儿不小心把火烧大了或是小了影响到余舟炒茶。其实余舟自己也好几年没炒过茶了，但看到锦川如临大敌的模样，没忍住笑道：“别紧张，大不了第一锅炒坏了，我们再调整，反正茶叶有不少。”也不知道是不是他乌鸦嘴的原因，第一锅果然炒过头了，炒出来的茶叶虽然颜色是理想中的暗绿色，但芽尖上的白毫却被炒没了。余舟想了想，没做声，继续下一步的揉捻跟烘焙。锦川也没看出来什么异样。等到第二锅的时候，余舟能更精准掌握每个时间段所需的火候，手上动作没停的同时，还不断提醒锦川加减灶里的火势。这回炒出来的茶叶叶面同样已失去光泽，但芽尖上的白毫清晰可见，很是喜人。锦川一直守在灶膛边，没拿到茶叶细看，只从余舟的表情里猜到，第二锅应该比第一锅更好。一共五六斤的茶叶，余舟分了十二锅炒，等最后一锅炒完的时候，已经快到酉时。锦川看着跟其他茶叶分开摊晾的第一锅，小声问：“我们第一锅是真的炒坏了？”“也不算炒坏，”余舟道，“就是品相差一些，等好了之后，泡给你尝尝就知道。”趁着摊晾的功夫，两人匆匆弄了顿晚饭吃了，吃完稍作休息，茶叶也已经稍有回潮。余舟又开始给茶叶进行二烘，这时候也不用像刚开始那样不停地翻炒动作，只需在旁边看着火，每隔一刻钟左右翻拌一次就可以。随着水分的彻底蒸发，原本炒完还剩下快两斤左右的茶叶，最后只剩下估计不到一斤半。锦川看着簸箕里轻飘飘的一堆，嘟囔道：“怎么炒出来这么少？”余舟失笑，“这还不是最终的成品，等明天早上挑拣过再复火一下，还会更少。”锦川眼巴巴地看着茶叶，觉得有些心疼。余舟失笑，拿出早就准备好的陶罐，把烘好的茶叶放进去过夜，以免经过一晚上的时间茶叶吸收空气里的水分回潮。一天的辛劳就换来那么一罐茶叶，锦川看到余舟就那么随意放在桌子上，迟疑了一下，还是抱到正屋里去妥当放好才安心。之后两人趁着天还没完全黑，赶紧烧水洗漱。一天久站又弯腰，余舟躺床上后倒头就睡，等再次醒来的时候，已经是天光大亮。他揉了揉似乎更难受了的腰跟腿，有种想要懒床的冲动。但看到被锦川放到他房间里的那个陶罐，又勉强坐了起来，毕竟幸苦了一天，还是很想知道自己的劳动成果到底如何。结果他一出门，就看到锦川拿着绷子坐在堂屋门口绣花，看到他出来，便放下手里的伙计，双眼亮晶晶地道：“你起来了，快去洗漱吧，我已经把早饭做好了。”余舟：……不知道为什么，他突然就对自己的体力产生了怀疑。沉吟了半响，他才试探地问道：“你腰不酸，腿不痛吗？”“还好，”锦川道，“我昨天只摘茶叶的时候多站了一会儿，回来就一直坐着烧火，休息够了，不像你一直是弯着腰在炒茶。”虽然这个理由是事实，但余舟心里还是有些难以接受，并暗自把锻炼身体提上了日程，要知道体力不好对一个男人来说，可是天大的打击。锦川觑了余舟片刻，又补充道：“而且我很想知道炒出来的茶叶味道如何，所以比较兴奋。”余舟决定还是不要再说话了，默默跑去洗漱。回来的时候，锦川已经把饭菜都在桌上摆好，简单的白粥跟一小碟咸菜，还有一人一个煎蛋。吃完后余舟从正屋里抱出装茶的陶罐，小心地把茶叶全都倒进簸箕里，两人进行挑拣。把杂质跟劣茶全都挑出去，最后又复火了一次，给茶叶进行充分干燥。这时出来的才是最终的成茶，余舟抓了点，送到锦川鼻子前：“闻闻看味道如何。”锦川深吸了一口气，“好香。”但还是惦记着茶叶有多少，“我去把称拿出来称一下。”余舟失笑，没有阻止。两人先称过陶罐，再把陶罐跟茶叶一起称，最后称出来茶叶只有九两多一点，还不到一斤。锦川撇了下嘴，“真的好少。”余舟是早就算到大概就只有这么多成品，“差不多就是这个比例，走吧，烧点水我们泡一杯尝一下。”说完他抓了一点出来放杯子里，其余的全都装陶罐里密封保存，等水烧开后，又冷了片刻，才倒进放着茶叶的杯子里。杯里的水刚浸没茶叶，他就停下了加水的动作，还拿了张纸覆盖在杯上。浸润过约莫三分钟后，余舟拿开盖在杯子上的纸，把杯里的茶水加满，再分别倾倒在两个杯里，端起一杯置于锦川面前，“尝尝看如何。”锦川从他往杯里放茶叶的时候，就眼都不眨地看着，直到茶水泡好，才迫不及待地端起，轻轻吹了下后，浅浅地抿了一口，惊喜道：“好喝！”余舟也端起剩下的那杯看了眼，茶汤清亮呈黄绿色，凑近了可以闻到馥郁的香味。他轻轻啜了一口，只觉味道鲜浓，回味甘甜。两人缓缓地把一杯茶都饮尽，锦川就迫不及待地问：“我们今天还去摘茶叶吗？”以他对茶叶的了解，就他们今天这种味道跟品相的茶，必定能卖一个好价钱，便想着多弄一些。“今天不去了，”余舟道，“崖下那一