柚子小说 - 言情小说 - 带着财迷系统回八零[重生]在线阅读 - 分卷阅读113

分卷阅读113

    道:“那么小才学了几年厨艺,能好吃到哪儿去?”

“确实是好吃!”金永旭笑了:“我的口味你们是知道的,这么些年走南闯北也吃过不少好东西,可直到我吃了那个小姑娘做的菜方才知道什么叫美食。”

此话一出,所有人都愣了,正如金永旭所说,他吃过太多的美味了,可从来没有对哪家店哪个菜这样夸赞过,这可是破天遭头一回。

“真的这么好吃?”张成海把扇子拿在手里敲了敲,脸上带了几分好奇的神色:“要不咱们中午去尝尝?反正吃过就知道到底怎样了。”

“可以呀!”金永旭笑着说道:“不过你带的钱够多吗?先说好这个地方我可请不起,昨天刚光我一个人就花了三百块!”

“这么贵?这可够老百姓两三个月的生活费了吧!”几个人都瞪大了眼睛:“这在帝都一人就花三百块钱的店可没几个,这个新开业的店也太敢要了吧!”

金永旭笑了:“这不就说明人家有底气嘛!再者说了,人家的定位是私房菜,并不是面向大众百姓的,也就咱这种老饕或是那些跟风的大老板们才有胆气去尝一尝。”这个年代,成为大老板容易,敢自称老饕的却没几个。一般来说,能成为老饕的人一般都有两个特性,一个是有钱一个是有闲,再就是无论吃什么都能说的头头是道才行。

这几个人越听越有兴致,一看手表已经十一点多了,干脆跟着金永旭去那家私房菜看看到底有什么门道。

钱佳宁的招聘启事贴出去没多久就陆续有人来应聘,私房菜馆工作时间短,中午晚上加起来才只有五个小时,可上面写的工资差不多和在工厂上班的工人一样多,这样高薪闲职吸引了不少人,附近只要听说过这件事的女人都跑了过来。

钱佳宁并不需要扫地洗碗的收拾院子的,所以即使很多四五十岁的妇女再三表示自己很勤快,钱佳宁都没有选择她们,而是将目光落到旁边那群小姑娘身上。钱佳宁学了命理术数后看人就习惯先看面相,心地不好的、爱慕虚荣的、心眼太活泛的都不要,在剩下的里头挑了两个长相不错、说话干脆利索、穿着打扮十分干净的小姑娘留了下来。

两个小姑娘一个叫李晓玉一个叫王亚寒,两人一听被录取了特别高兴,进来就想找工具打扫卫生,可是两人转了一圈发现这正厅干净的一尘不染,就是想收拾都没有能动手的地方。这新人到一个地方上班,不怕忙就怕没事干,两人见钱佳宁一个人在厨房里忙活,顿时有点手足无措,不知道干什么才好。

钱佳宁包完手里的烧麦抬头看了两人一眼:“你们的工作任务就是点菜、端菜、收拾碗碟,其他的都不用你们cao心。”

“就这两样?”两人对视一眼都觉得有些心虚,光端个菜收拾个桌子一个月就给一百块钱?老板的心肠也太好了,要不还是找点活干吧,总不能拿这么高的工资光闲着吧。两人转了一圈最后干脆把椅子重新摆一遍,每个椅子之间的宽度力求相差不到五厘米。钱佳宁任由她们在正厅折腾,随后把烧麦放到蒸笼上,看了眼时间开始计时。

十一点钟,闹铃响起,钱佳宁抬头看了王亚寒一眼:“你去把大门打开。”她把蒸笼里的烧麦装到大托盘里把李晓玉过了来:“你端到胡同外面的街道上,有愿意试吃的就给他一个,不过尽量不要让同一个人反复拿,多让几个人尝尝。”

李晓玉点了点头,端着一托盘烧麦就往外走,今天私房菜馆没有燃放鞭炮,所以邻居们并不知道这昂贵的小店又出来送吃的了,端出来的烧麦基本上都被偶尔路过这里的路人尝到了。

“铃铃铃……”清脆悦耳的风铃声响起,这是进来客人了,钱佳宁站在厨房里往外去,见今天走进了许多生面孔,钱佳宁不由地松了口气,只要进来新的客人,她就有把握把他们变成熟客。

金永旭一行人来到钱小米的私房菜时已经十一点半了,正在正厅服务的李晓玉赶紧走了过来,恭敬有礼的打招呼:“五位先生好,大正厅已经坐满了,各位到包间坐可以吗?”

包间说话更方便一些,几人直接去了东厢,找了一个打开窗户能看到院里景致的包间坐了下来,金永旭昨天来过一次,对这里已经算熟悉了,直接和其他朋友说道:“我们可以点菜,也可以按人均价格安排套餐,套餐每道菜份量少一些,但是数量比较多。”

几个人都是为了尝鲜来的,自然要多吃几道菜才更符合心意,因此都同意要套餐,金永旭朝李晓玉点了点头:“五个人给安排一千元的套餐,对了,你和你们小老板说,昨天吃的米饭一定要给我们上。”

钱佳宁这此来帝都定的价格属于超级贵的一类,这个价格即使二十多年后仍不便宜。但钱佳宁自认为自己的手艺、食材值这样的价钱,若是识货的自然会觉得物有所值,反正自己定位的是高端路线,目的也是抓住最顶端的食客。

李晓玉把手里的一千元钱数了好几遍才出去,说实话打她出生以来摸过最大的钱就是大团结,这一百块钱她以前也就见过两三次,连摸都没摸过,今天她可算开了眼界了。

李晓玉是家庭普通的帝都女孩,和父母哥嫂一起住在大杂院里。以前他们一家四口挤在一个屋里睡觉,后来哥哥要娶媳妇了,实在不能在一起挤下去,李晓玉的爸爸又在挨着院墙的地方搭了个小屋子,一开门就是床,连点活动空间都没有。

在李晓玉的印象里,一个百块钱足够他们一家人一个月的生活费用,要是夏天菜便宜的时候还能多剩下一些。而现在她见到的是居然是一百块钱都不够一个人吃一顿饭,这巨大的差距让她到现在都没有缓过神来。

小心翼翼地赚着手里的钱,李晓玉把钱当着钱佳宁的面放进了钱箱里,拿着本子说道:“老板,东厢梅厅五人套餐一千元标准,客人说想吃昨天吃过的米饭。”

钱佳宁微微笑了笑:“倒是个识货的。”说完她捞起一条仙淘网送来的鲈鱼,刮鳞去腮上锅清蒸。十分钟后,梅厅迎来他们的第一道菜清蒸鲈鱼。

其实当李晓玉在包间门口报出清蒸鲈鱼这个菜名的时候,王老、张成海几人都有些失望。清蒸鱼吃的是鱼本身自身的鲜味,只要鱼够鲜活,厨师只要别把鱼蒸老了,基本都不会太难吃。在他们眼里,这是一道技术含量特别低的菜。

李晓玉不懂这些弯弯道道,她把鱼小心翼翼地放到桌子上就退了